Unser Programm am 3. April 2025 (10 - 16 Uhr)

Anfahrt IHK Akademie München, Orleansstraße 10-12, 81669 München

10:00 - 12:15 Uhr (Begrüßungskaffee ab 9:15 Uhr)

Ausblick auf den Tag
Moderator Jan Vorholt, CIMA Beratung + Management GmbH

Grußworte
Michael Zink, Vorsitzender "Ausschuss Handel" der IHK für München und Oberbayern
Wolfgang Puff, Hauptgeschäftsführer Handelsverband Bayern e.V.


Trends Nahversorgung
Zwischen Regelversorgung und 24/7 - Wie funktioniert Nahversorgung von morgen?
Susanne André, CIMA Beratung + Management GmbH

Planungsrecht
Baurecht für zeitgemäße Nahversorger – Aktuelle Entwicklungen
Dr. Mark Butt, GSK STOCKMANN

Kreislaufwirtschaft
Gemeinsam Lebensmittel retten - Too Good To Go als Lösung für Handel und Verbraucher*innen
Astrid Fastenrath, Too Good to Go

Mittel- und Großformate
Neues aus der Betreiber-Szene
Vorstellung im schnellen Pecha-Kucha-Format 

  • Kaufland Immobilien - Voller Möglichkeiten 
    Kurt Weismaier
  • Holzbau, Self-Scanning und mehr – Aktuelle Entwicklungen des Lidl-Filialkonzepts
    Philipp Klausmann
  • Penny - Nahversorgung neu gedacht
    Dr. Martin Kattner
13:30 - 16:00 Uhr

Lebensmittel-Handwerk
Essen, das Dich glücklich macht - Brothandwerk heute
André Heuck, CUMPANUM

Trends Nahversorgung Kleinformate
Wenn das Angebot zur Kundschaft kommt - Erfolgsfaktoren von Wochenmärkten und mobiler Nahversorgung
Carsten Götz und Thorsten Nölle, Borco Höhns


Austausch und Netzwerken
30 Minuten Kaffeepause

Innenstadt Kleinformate
Stadtladen Donauwörth - Bürgerschaftliche Nahversorgung in der Innenstadt
Christiane Kickum, City-Initiative-Donauwörth e.V.

Quartiers- und Immobilienentwicklung
Supermarkt mit Wohnen in Holzbaubauweise - Wörthsee
Dr. Max von Bredow, MvB Baukultur GmbH

mit anschließender Abschlussdiskussion 

 

Ganztägig vor Ort:
Info-Points von Kaufland, Lidl, Penny und Aldi-Süd